Vamos a hacer galletas de avena con compota de pera, un delicioso snack para que disfrutes en casita. Aprende a cómo prepararlas con este paso a paso detallado de Comedera.
Estas deliciosas galletas son muy sencillas de hacer, rápidas y por sobre todo deliciosas. La prepararemos con copos del cereal, harina de trigo, huevo y azúcar morena.
Lo mejor de este postre es que es saludable, bajo en calorías y ayudará a tu organismo por el contenido alto en fibras. Lo acompañaremos con un puré de esta fruta sutil que le dará ese toque especial y diferente.
Estas galletas de avena con compota de pera son ideales para hacerlas como una merienda para tus tardes o un perfecto aperitivo si deseas degustar algo dulce pero sano.
Son muy fáciles de hacer y no requieren de tantos ingredientes para su preparación. ¡Iniciemos!
Cómo hacer galletas de avena con compota de pera
Ingredientes
- 110 gr de copos de avena
- 50 gr de harina de trigo
- 75 gr de azúcar morena
- 1 taza de aceite girasol
- 1 huevo
Para la compota de pera:
- 3 peras cortadas en cubos pequeños
- 100 gr de azúcar blanca
Elaboración paso a paso
- Vamos a iniciar nuestra receta, precalentando el horno a 180° C.
- En un bol, añadirás los copos de avena, azúcar morena, la harina, el huevo y el aceite.
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- Con una espátula vas a integrar hasta incorporar todos los ingredientes y obtener una textura cremosa.
- Toma una bandeja para horno, le colocarás un papel de cocina y con una cuchara agregarás porciones pequeñas de la mezcla hasta formar nuestras galletas. No importa si te quedan desprolijas.
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- Llévalas al horno por aproximadamente 15 minutos.
- Mientras se hornean, haremos nuestra compota.
- Agregaremos en una olla las peras, la azúcar blanca y un chorrito de agua.
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- Llevaremos al fuego medio por aproximadamente 15 minutos hasta que se cocinen y formes un puré.
- Apaga y deja reposar.
- Cuando tus galletas estén listas, le agregarás un poco de la compota y podrás degustar.
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- ¡Disfruta!
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Nutrition
Tips para tus galletas de avena con compota de pera
- Para darle otro toque a esta merienda, puedes añadir a la mezcla media cucharadita de canela en polvo o vainilla para darle más sabor y aroma.
- La compota también puede ser de manzada si lo prefieres.
- Si no deseas agregarle harina de trigo, puedes reemplazarla por una de almendras o coco.
- También será válido si evitas el azúcar y añades un edulcorante.
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Video y fotos: Grosby Group.
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