Prepara este dip de cebolla caramelizada

Los dip son la carta bajo la manga en cualquier celebración o velada, Hoy en Comedera, traemos una delicia que tienes que disfrutar en tu próxima fiesta, dip de cebolla caramelizada.

Sé que en los post de recetas, los escritores invitar a «probar esta ricura» y esta no es la excepción pero te garantizo que agradecerás haber llegado a esta cuenta y saber cómo hacer este dip.

Para acompañarlo te recomiendo que compres tortillas de maíz, pan pita o árabe frito o natural. 

Esta receta es muy rica, fácil de hacer y  requiere muy poco esfuerzo. En menos de 30 minutos tendrás esta maravilla servida.

Empecemos a preparar este delicioso dip de cebollas caramelizadas. 

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Receta de dip de cebolla caramelizada y espinacas

Apúntala como favorita y sorprende a todos con esta maravilla culinaria.

Plato Dips, mermeladas...

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 5 minutos minutos

Tiempo de cocción 25 minutos minutos

Tiempo total 30 minutos minutos

Raciones 6 personas

Calorías 280kcal

Autor María Alejandra Gómez

Ingredientes

• 3 tbps (cucharadas) de aceite de oliva

• 2 ramas de tomillo fresco
• 2 cebollas cortadas en julianas
• 10 oz (283 grs.) de espinacas cocidas
• 4 onzas (113 grs.) de queso crema
• 1 cup ( taza) de crema agria
• ½ cup (taza) de mayonesa
• 2 tps (cucharaditas) de ralladura de lima
• 2 tbps ( cucharadas) de jugo de lima
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

• En una olla a fuego medio alto agrega el aceite y las ramas de romero. Deja freír durante 1 minuto para que el aceite tome el sabor. Pasado el tiempo, retira el romero.
• Baja la temperatura a fuego medio, agrega las cebollas al aceite y deja cocinar, removiendo ocasionalmente durante 20 a 25 minutos o hasta que la cebolla esté blanda y caramelizada.
• Añade las espinacas y cocina durante 1 minuto. No dejes de remover.
• Luego, Incorpora el queso crema y mezcla hasta que se derrita un poco y se incorpore con las verduras. Retira la olla del fuego.
• En un recipiente agrega el preparado de las cebollas, espinacas y queso, la mayonesa, la crema agria, la ralladura de lima, el jugo de lima y sazona sal y pimienta.
• Mezcla bien hasta que todo esté integrado.
• Refrigerar durante 1 a 2 horas y sirve. Acompáñalo con totopos, chips de pita o pan tostado.

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Nutrition

Calorías: 280kcal

Escoge ingredientes de calidad

• En cuanto a la cebolla, tienen que estar firmes, que al apretarlas no hayan partes blandas. Cuando las cebollas están blandas, están podridas en su interior.
• Las espinacas puedes cocerlas en agua o marchitarlas sobre una sartén antes de hacer esta receta.
• Utiliza el queso crema que sepas que es de calidad, esta es una recomendación para todas las preparaciones, utiliza solo lo que hayas probado y aprobado.
• La mayonesa afloja un poco la textura del dip, es decir, lo hace menos denso, si lo quieres con mucho cuerpo puedes suprimir este ingrediente.
• Puedes imprimirle tu propio estilo añadiendo tocino: Sofríelo muy bien, escurre un poco la grasa y agrégalo a la mezcla para tener más textura y un delicioso sabor.

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Fotos y video: Grosby Group.

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